Nicolas MONNOT

Premières illuminations de Noël

On est sous la neige !

On retrouve les mésanges aux première neiges.

Aujourd'hui je fais critique musicale.

J'étais au concert d'Aldebert à Besançon.  Un artiste génial, à découvrir absolument, pour petits et grands.

De la poésie dans les textes, des mélodies entrainantes et une vraie bête sur scène.  J'ai acheté tous ses albums !

Photo prise avec mon iphone

Ma collègue Julia et son beau chapeau, à l'occasion de la foire de la Sainte Catherine à Vesoul

C'est pas facile de faire un autoportrait de son oeil avec un appareil photo réflex, je devais être dans le flou ce jour là...

Cochon en pain d'épices pour la Sainte Catherine

Mon nouveau pull marin en provenance directe de vendée

Le canal de Saint Albin en rénovation. 

A vrai dire c'était pas franchement la photo que je voulais faire mais c'est la seule que j'ai pu prendre ce jour là.

Repas franc comtois : Mont d'or, saucisse de Morteau, patates et côtes du Jura... un vrai régal !

La fontaine-lavoir de Moimay en Haute-saône de nuit

On m'a récemment demandé si j'allais à nouveau publier une photo de mon chat. Et bien non (pas pour l'instant en tout cas), par contre voici la photo d'un chien (Pepette)

La lessive sèche

Et oui, les téléphones portables avec des touches ça existe encore mais celui-ci c'est presque une antiquité !

"Le monde entier est un cactus"

Jacques Dutronc

La cascade des tufs aux Planches près d'Arbois par une matinée d'automne.

Il y a avait tellement d'eau et de vent ce jour là, qu'il était impossible de prendre la cascade de près sans prendre une douche !

Vue automnale sur le clocher du prieuré de Marast

Je n'ai pas de commentaires à mettre...

Mon vieux couteau suisse, toujours très utile mais un peu lourd

Une montre qui marche toute seule

j'ai reçu un message subliminal : le flacon est bientôt vide

Une statue d'un cheval...bleu

Je n'ai quand même pas bu les 4 bières hier... d'ici quelques minutes je pourrais gouter ma préférée (il faut que je me grouille pour prendre la photo, sinon elle ne sera plus assez fraiche...)

C'est la 100ème photo du projet, j'ai bien mérité mes bières préférées, des bières belges Lindemans (de gauche à droite : Pecheresse, Kriek, Apple et Faro)

C'est bientôt la Sainte Catherine, voici donc un cochon chinois, en attendant celui en pain d'épices...

Début de ma collection de photos de coeurs

Allez pour changer voilà ma recette de Fondue Franc-Comtoise (ou fondue au comté)

Pour 6 personnes :

1,2 kg de comté, 1 bouteille de Chardonnay, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de kirsh (avec de la mirabelle c'est aussi très bon), du pain coupé en gros cube.

Frotter le caquelon avec la gousse d'ail, chauffer le vin blanc et ajouter progressivement le comté râpé (ou coupé en dés) en remuant sans cesse jusqu'à ce que la fondue soit bien lisse et homogène.

Ajouter le kirsh, poivrer et porter sur la table. Chacun trempe ses morceaux de pain dans la fondue, celui qui laisse tomber son bout de pain a un gage !

PS : inutile de préciser que que la fondue s'accompagne d'un vin blanc du Jura...

Bouteille de Savagnin, vin blanc du Jura

Hêtre sous les couleurs d'automne